Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/2445/22223Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Rafecas Jorba, Immaculada | cat |
| dc.contributor.author | Fernández López, José Antonio | cat |
| dc.contributor.author | Remesar Betlloch, Xavier | cat |
| dc.contributor.author | Alemany, Marià, 1946- | cat |
| dc.date.accessioned | 2012-02-24T09:23:15Z | - |
| dc.date.available | 2012-02-24T09:23:15Z | - |
| dc.date.issued | 1999 | - |
| dc.identifier.issn | 1137-7976 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2445/22223 | - |
| dc.description.abstract | L'obesitat es una malaltia mal coneguda queafecta un nombre creixent de persones arreu del mon. L'increment de la incidencia de l'obesitat en alguns paisos s'ha atribu 'it a un increment del consurn de determinats aliments i, sobretot, de les disponibilitats energetiques, malgrat haver-se produit durant els ultims anys un descens significatiu en el consum energetic, en disminuir la ingestio de greixos i de sucre. Aquesta contradiccio es explicada per alguns com una consequencia del sedentarisme, per d'altres per la incidencia de gens que regulen l'obesitat i encara uns altres I'atribueixen a causes desconegudes complementades per tots aquests factors. Sigui com sigui, la morbiditat Iligada a I'obesitat es considerable i tambe ho es la mortalitat addicional que genera. | cat |
| dc.format.extent | 5 p. | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | cat | eng |
| dc.publisher | Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació | - |
| dc.relation.isformatof | Reproducció del document publicat a: http://www.raco.cat/index.php/TECA/article/view/220569 | - |
| dc.relation.ispartof | Tecnologia i Ciència dels Aliments, 1999, vol. 3, num. 3, p. 15-19 | - |
| dc.rights | cc-by-nc-nd (c) Rafecas et al., 1999 | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | - |
| dc.source | Articles publicats en revistes (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) | - |
| dc.subject.classification | Obesitat | cat |
| dc.subject.classification | Pes corporal | cat |
| dc.subject.other | Obesity | eng |
| dc.subject.other | Body weight | eng |
| dc.title | Obesitat i control del pes corporal | cat |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.identifier.idgrec | 168232 | - |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 168232.pdf | 761.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a
Creative Commons License
