Browsing by Subject Història de la cuina
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 21-Jul-2017 | Alimentació a la Catalunya moderna. Productes i elaboracions | Bages-Querol Blanco, Jordi |
| Jun-2013 | Exposició virtual: Evolució de les imatges en textos de tècniques culinàries (1867-2012). (2013) | Universitat de Barcelona. CRAI |
| 22-Jun-2016 | Para mí, lo nutritivo es lo hecho en casa. Desde la cocina hacia la alimentación y la salud: habilidades culinarias y decisiones alimentarias | López Torres, Leyna Priscila |
| 2000 | Terra, cuina i identitat | Contreras, Jesús |
| 1990 | The Almohade Cookbook, Colin Manuscript: According to Rudolf Grewe Cella | Grewe, Rudolf |