Treballs Finals de Grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona.
Browse
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 9 of 9
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 27-Jun-2024 | Volatile terpene fingerprinting for pine nut authentication | Asensio Manzano, Cèlia |
| May-2022 | Estudi sobre l'empremta mediambiental de la dieta mediterrània | Trull i Ventura, Cristina |
| 2019 | Influencia de la variedad geográfica en las funciones inmunomoduladoras del cacao | Nicola Llorente, Mariano |
| 2020 | Influence of the ripening stage and crushing temperature on polyphenols content of extra virgin olive oil | Jiménez Ruiz, Núria |
| Jun-2021 | The impact of diet-protein content in telomerase regulation | Campins Machado, Francesc Miquel |
| Jun-2018 | Efecte de la suplementació amb herbes i fruits secs en la composició en àcids grassos i vida útil de la carn de conill de l’híbrid Ibèric | Santacana Querol, Judit |
| Jan-2020 | Mètodes analítics per a la determinació de micro- i nanoplàstics en aliments i begudes | Rimblas Fontserè, Marta |
| Jun-2019 | Presència de compostos d'arsènic en algues comestibles | Salvador Fernández, Luis |
| Jun-2017 | Materials d’envasat nanocompostos | Martín Garcia, Alba |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 9 of 9