Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/2445/160960| Title: | FOODnetBASE. Més de 860 llibres electrònics a la vostra disposició. (Maig 2020) |
| Author: | Universitat de Barcelona. CRAI |
| Keywords: | Serveis bibliotecaris Recursos electrònics Llibres electrònics Vitrines CRAI UB Universitat de Barcelona. CRAI |
| Issue Date: | 18-May-2020 |
| Abstract: | El CRAI de la Universitat de Barcelona posa a disposició dels seus usuaris l'accés a la plataforma FOODnetBASE, de Taylor & Francis. Aquest recurs conté més de 860 llibres electrònics que proporcionen accés a guies expertes en seguretat, qualitat, processament, elaboració, regulació i microbiologia dels aliments, etc. També ofereix informació sobre els darrers aliments funcionals, antioxidants i patògens alimentaris, així com les tecnologies d’envasament. Podeu accedir-hi a través del Cercabib > FOODnetBASE. |
| Note: | Imatge utilitzada per fer publicitat de novetats del CRAI de la Universitat de Barcelona - Vitrina Maig 2020. |
| URI: | http://hdl.handle.net/2445/160960 |
| Related resource: | https://crai.ub.edu/ca/Noticies-butlleti/FOODnetBASE-acces-als-llibres-electronics |
| Appears in Collections: | Exposicions / Vitrines (CRAI-UB) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2020_foodnetbase.png | Imatge vitrina | 220.24 kB | image/png |  View/Open |
This item is licensed under a
Creative Commons License
