L'ús dels conservants al camp de la conservació-restauració

Abstract

[cat] Actualment, el camp de la conservació-restauració fa ús de productes d'origen animal i natural com són les coles animals, per exemple la cola de conill, o els extractes d'algues, com l'agarosa. La utilització d'aquest producte comporta una problemàtica envers la seva conservació durant el procés d'aplicació, forçant al restaurador a preparar diverses vegades el mateix producte en petites quantitats o bé a preparar el producte d'un sol cop i córrer el risc que aquest es degradi i s'hagi de llençar. Per solucionar aquesta problemàtica s'introdueix l'ús de conservants, els quals allarguen la vida útil dels productes i faciliten l'emmagatzematge d’aquest ja preparat per a ser aplicat. Amb la introducció dels conservants, se soluciona la problemàtica plantejada inicialment, però se'n creen de noves, ja que l'aplicació de conservants pot modificar les propietats inicials dels productes. Aquesta modificació no té per què ser negativa, però si s'ha de tenir present a l'hora de preparar el producte i triar com el conservarem. Amb aquest treball es busca a través del plantejament de diferents casos pràctics, conèixer com varien les propietats dels productes amb el pas del temps en funció de com han estat conservats, de manera que es pugui tenir un millor criteri a l’hora d’utilitzar o no conservants.

[eng] Currently, the field of conservation makes use of products of animal and natural origin such as animal glues, such as rabbit glue, or algae extracts, such as agarose. The use of this product involves a problem in its conservation during the application process, forcing the conservator to prepare the same product several times in small quantities or to prepare the product at once and run the risk of it degrading and being thrown away. To solve this problem, the use of preservatives is introduced, which extend the useful life of the products and facilitate the storage of the product already prepared to be applied later. With the introduction of preservatives, the problem initially set out is solved, but new ones are created, as the application of preservatives can modify the initial properties of the products. This modification does not have to be negative, but it must be borne in mind when preparing the product and choosing how we will keep it. This work seeks through the approach of different practical cases, to know how the properties of the products vary over time depending on how they have been preserved, so you can have a better criterion when using or not preservatives.