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http://hdl.handle.net/2445/195182| Title: | Comer importa: los desafíos de una alimentación inclusiva, saludable y sostenible para un mejor envejecimiento |
| Author: | Gracia Arnaiz, Mabel Larrea Killinger, Cristina |
| Keywords: | Antropologia de l'alimentació Política social Alimentació de les persones grans Nutritional anthropology Social policy Older people nutrition |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Universitat Rovira i Virgili |
| Abstract: | El objetivo fundamental de este proyecto1 coordinado es dar respuesta a los retos a los que se enfrentan la sociedad española y sus instituciones ante la necesidad de alcanzar una alimentación más justa, saludable y sostenible en un contexto que dista de ser política y socioeconómicamen-te estable, y donde la creciente precarización ha tenido repercusiones en el incremento de la desigualdad social y en el empeoramiento de las con-diciones de vida de las personas más vulnerables. |
| Note: | Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.17345/aec24.232-241 |
| It is part of: | Arxiu d'Etnografia de Catalunya, 2022, vol. , num. 24, p. 235-237 |
| URI: | http://hdl.handle.net/2445/195182 |
| Related resource: | https://doi.org/10.17345/aec24.232-241 |
| ISSN: | 0212-0372 |
| Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Antropologia Social) |
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