Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/2445/24304
Title: Adaptación española del cuestionario E.P.I. de Eysenck
Author: Sánchez Turet, Miguel, 1942-2008
Cuadras, C. M. (Carlos María)
Keywords: Tests de personalitat
Personality tests
Issue Date: 1972
Publisher: Universitat de Barcelona
Abstract: A partir de la evolución de la estructura del gasto alimentario en los hogares españoles a lo largo de los últimos cuarenta, el artículo analiza la relación entre los cambios sociales, económicos, tecnológicos, demogrdficos, ideológicos, sanitarios, de estética corporal, etc. y los cambios habidos en 10s comportamientos alimentarios. Estos cambios permiten caracterizar una ccmodemidad alimentarias cuyos contenidos referirían a una articulación dinámica y compleja entre una revalorizacibn de las tradiciones culinarias y una udlización cada vez más frecuente de los productos elaborados por las industrias alimentarias.
Note: Reproducció digital del document publicat a: http://www.raco.cat/index.php/anuariopsicologia/article/view/59743
It is part of: Anuario de Psicología, 1972, vol. 6, núm. 1, p. 31-60
URI: http://hdl.handle.net/2445/24304
ISSN: 1988-5253
Appears in Collections:Articles publicats en revistes (Genètica, Microbiologia i Estadística)

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