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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | A qualitative approach to Food Loss. The case of the production of fruit in Lleida (Catalonia, Spain) | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez); Solà, Carlota; Larrea Killinger, Cristina |
| 2005 | Coerción sorda de las relaciones económicas: Aplicación de un concepto marxista para comprender las relaciones de producción en la hacienda andina | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2005 | Compadrazgo y cambio en el Altiplano Peruano | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 1998 | De la quinua al arroz: Cambios en los patrones alimenticios de la sociedad andina | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2016 | Deconstruyendo el derecho al turismo | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 1991 | Discursos sobre el deporte. La violencia del fútbol | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 1999 | El control y explotación de la mano de obra colona en la hacienda andina peruana | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2017 | El mundo es finito, también para el turismo: Del multiplicador turístico al conflicto redistributivo | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez); Cañada Mullor, Ernest |
| 2023 | El proceso participativo en el turismo rural comunitario: Un análisis etnográfico | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2014 | El turismo comunitario como estrategia para activar el patrimonio en zonas rurales: límites y riesgos | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2016 | El turismo residencial como vector de cambio en las economías campesinas (Cotacachi, Ecuador) | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2016 | ¿El turismo sostenible es un gremlin? De la autogestión local a la gentrificación | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2023 | Food Waste and Power Relations in the Agri-Food Chain: The Fruit Sector in Lleida (Catalonia, Spain) | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez); Larrea Killinger, Cristina; Solà, Carlota |
| 2018 | Food waste: A political ecology approach | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 1999 | Gringos como en sueños. Diferenciación y conflicto campesino en el sur andino peruano ante el desarrollo de un nuevo recurso: el turismo. Isla de Amantaní, Lago Titicaca | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 25-Jan-2017 | Isleños y turistas. Propiedad comunitaria y territorialidad en sociedades indígenas | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez); Martínez Mauri, Mònica |
| 1996 | La polémica sobre la Tragedia de los Comunes: Un caso andino | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 1997 | Mecanismos de dominación y resistencia campesina en la hacienda surandina peruana, isla de Amantaní, lago Titicaca | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
| 2021 | “No es negociable con ellos” Desperdicio alimentario y relaciones de poder en la cadena agroalimentaria | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez); Solà, Carlota; Larrea Killinger, Cristina |
| 2000 | Robo y resistencia campesina en los Andes Peruanos | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez) |
