Avui, dilluns 8 de juny, el Dipòsit Digital no estarà operatiu de 15:00 a 17:00 h per tasques de manteniment. Disculpeu les molèsties.
Hoy, lunes 8 de junio, el Dipòsit Digital no estará operativo de 15:00 a 17:00 h debido a tareas de mantenimiento. Disculpen las molestias.
Today, Monday, Jun 8th, the Digital Repository will be unavailable due to a system update.

Fitxers

Honoris_Causa_Ferran_Adrià_16218_484418_478_.pdf (443.66 KB)

Tipus de document

Llibre

Versió

Versió publicada

Data de publicació

2007

Llicència de publicació

cc by-nc-nd (c) Edicions de la Universitat de Barcelona, 2007
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/195212

Solemne investidura de Doctor Honoris Causa al senyor Ferran Adrià: desembre de 2007

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

Resum

Solemne sessió acadèmica de conferiment del grau de doctor honoris causa al senyor Ferran Adrià.

Descripció

Discurs de presentació del professor Claudi Mans

Matèries

Investidures de Doctors Honoris Causa, Química dels aliments, Cuina, Ciència, Discursos, Llibres electrònics

Matèries (anglès)

Mans Teixidó, Claudi, 1948-, Universitat de Barcelona

Citació

Col·leccions

Col·lecció Institucional - eBooks - (Publicacions i Edicions UB)

Citació

ADRIÀ, Ferran. Solemne investidura de Doctor Honoris Causa al senyor Ferran Adrià: desembre de 2007. [consulted: 8 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/195212

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre