Consum local: la solució més sostenible

Abstract

Aquest reportatge tracta de l'ús del plàstic en la venda de fruites i verdures i les solucions que hi ha per evitar-los. Parla Rafael Llorach, professor de Ciéncies de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona sobre la notícia que Espanya prohibirà la venda de fruita i verdura en envasos de plàstic a partir de 2023. Xavier Gómez, regidor d'Agricultura de Sant Vicenç dels Horts, informa sobre les solucions que ja es porten a terme per evitar l'ús de plàstics. Per últim, Mauri Bosch, pagés del Baix Llobregat explica quin és el paper del plástic en l'agricultura i reflexiona sobre el que significa consumir de manera sostenible. Com a resultat és dona com a missatge que la solució per evitar el plàstic i la contaminació en la venda d'aliments és el consum local i de proximitat.