La presencia del aceite bético en Mauretania Tingitana. Nuevos métodos de análisis

Abstract

El próximo año 2019 se cumple una década desde la publicación de la obra «La economía de la Mauretania Tingitana (s. I-III d.C.). Aceite, vino y salazones» (Pons 2009). Allí tratamos de la economía de la provincia, haciendo hincapié en las peculiaridades de su abastecimiento en alimentos (importaciones y exportaciones). Desde entonces, tanto la producción científica de la provincia, con la inclusión de nuevos datos, así como el avance en los diferentes métodos de análisis, nos permite abordar el tema de nuevo, redefiniendo algunos de sus aspectos. Para realizar los siguientes análisis nos hemos servido de la información recogida en la base de datos online del CEIPAC en el marco del proyecto EPNET. En este punto, el descubrimiento de nuevos datos y sobretodo, la aplicación de distintos métodos de análisis puede ayudarnos a la hora de abordar tareas complejas. En el presente trabajo pretendemos abordar una serie de preguntas en torno al significado del suministro de alimentos interprovincial en la Tingitana, un territorio lo suficientemente prolífico como para su propio abastecimiento.