Carregant...
Tipus de document
Treball de fi de grauData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/180734
Study of the starch grains of tubers using Mueller matrix microscopy
Títol de la revista
Autors
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
In this TFG the subject of study are starch granules from potatoes and sweet potatoes. The characterization of both tubers is made by several measurements of their Mueller matrix using the Mueller matrix microscopy technique. Then the birefringence has been calculated from these measurements in order to determine the microscopic structure of the starch granules
Descripció
Treballs Finals de Grau de Física, Facultat de Física, Universitat de Barcelona, Curs: 2021, Tutor: Oriol Arteaga Barriel
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Col·leccions
Citació
BOBI OLMO, Aleix ramon. Study of the starch grains of tubers using Mueller matrix microscopy. [consulta: 14 de gener de 2026]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/180734]