Document type
BookVersion
Published versionPublication date
Publication license
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/44502
Física i fisicoquímica dels aliments. Curs 2007-2008
Journal Title
Director/Tutor
Journal ISSN
Volume Title
Related resource
Abstract
Pla docent de l'assignatura Física i fisicoquímica dels aliments de l'Ensenyament de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Curs acadèmic 2007-2008. Departament de Fisicoquímica.
Subject
Subject (English)
Citation
Citation
Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia. Física i fisicoquímica dels aliments. Curs 2007-2008. [consulta: 10 de maig de 2026]. Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/44502