Miniatura

Fitxers

155012.pdf (1.13 MB)

Tipus de document

Article

Versió

Versió publicada

Data de publicació

2000

Tots els drets reservats

Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/114451

Els tractats d'agricultura i l'alimentació pagesa a l'Època Moderna.

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

Resum

«La primera cosa que Déu nostre Senyor nos amostrà ésser necessària a la vida humana, és I'agricultura» deia fra Miquel Agustí en el pròleg del seu 'Llibre dels secrets dágricultura, casa rústica ipastoril'. I Alonso de Herrera, en el proleg de la seva 'Agricultura general, escrivia': «El campo en conclusión nos da todas las cosas necessarias, y no podemos vivir sin él». La preocupació existent a l'edat moderna per l'agricultura, activitat que assegurava el sosteniment de la població i que constituïa la base de l'economia de l'època, es va manifestar en una sèrie de tractats d'agricultura i altres obres similars, d'autors molt diferents, d'estils i destinataris distints, apareguts en diversos paisos europeus, seguint la tradició clàssica dels 'scriptores de re rustica' també existent durant el període medieval i tenint en compte la tradició dels tractats islàmics...

Matèries

Història de l'agricultura, Història de l'alimentació, Patrimoni bibliogràfic

Matèries (anglès)

History of agriculture, Food history, Bibliographic heritage

Citació

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Història i Arqueologia)

Citació

GRAS, M. mercè, PÉREZ SAMPER, María ángeles. Els tractats d'agricultura i l'alimentació pagesa a l'Època Moderna.. _Estudis d'Història Agrària_. 2000. Vol. 13, núm. 63-106. [consulta: 23 de gener de 2026]. ISSN: 0210-4830. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/114451]

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre