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Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/121782
La cocina y la mesa: deber y placer de las mujeres
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Resum
Las mujeres tenían como obligación fundamental el cuidado de la familia y de la casa. Una de sus ocupaciones principales era la alimentación de su esposo, de sus hijos y del conjunto de personas queformaban la familia. Comprar los alimentos, cocinarlos, servirlos a la mesa eran tareas que llenaban gran parte de su tiempo. Las mujeres de las clases populares debían ocuparse personalmente, pero también las mujeres de las clases altas tenían obligación de dirigir estos trabajos. Pero lo que era un deber y en ocasiones una carga, también podía ser un placer. Muchas mujeres eran buenas cocineras y transformaban su trabajo en una experiencia gratificante y algunas transmitieron ese saber a través de la escritura, llegando incluso a la publicación de lloros.
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
PÉREZ SAMPER, María Ángeles. La cocina y la mesa: deber y placer de las mujeres. La Aljaba. Revista Estudios de la Mujer. 2015. Vol. XIX, num. 17-36. ISSN 0328-6169. [consulted: 13 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/121782