Carregant...
Fitxers
Tipus de document
ArticleVersió
Versió acceptadaData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/169453
Lichenysin-geminal amino acid-based surfactants: Synergistic action of an unconventional antimicrobial mixture
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
Recently it has been demonstrated that catanionic mixtures of oppositely charged surfactants have improved physicochemical-biological properties compared to the individual components. Isotherms of mixtures of an anionic biosurfactant (lichenysin) and a cationic aminoacid surfactant (C-3(LA)(2)) indicate a strong interaction suggesting the formation of a new 'pseudo-surfactant'. The antimicrobial properties of the mixture lichenysin and C-3(LA)(2) M80:20, indicate a synergistic effect of the components. The mechanism of action on the bacterial envelope was assessed by flow cytometry and Transmission Electron Microscopy. (C) 2016 Elsevier B.V. All rights reserved. Keywords: Antimicrobial properties; Arginine; Escherichia coli; Flow cytometry; Gemini surfactants; Lichenysin; Listeria nonocytogenes; Potassium leakage; Transmission electron microscopy.
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
CORONEL LEÓN, Jonathan, PINAZO GASSOL, Aurora, PÉREZ MUÑOZ, Lourdes, ESPUNY TOMÁS, Ma. josé (maría josé), MARQUÉS VILLAVECCHIA, Ana m., MANRESA PRESAS, Ma. ángeles (maría ángeles). Lichenysin-geminal amino acid-based surfactants: Synergistic action of an unconventional antimicrobial mixture. _Colloids and Surfaces B-Biointerfaces_. 2017. Vol. 149, núm. 38-47. [consulta: 14 de gener de 2026]. ISSN: 0927-7765. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/169453]