Files

tecnologia d'aliments I.pdf (310.77 KB)

Document type

Book

Version

Published version

Publication date

2008

Publication license

cc-by (c) Universitat de Barcelona, 2008
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/43866

Tecnologia d'aliments I. Curs 2008-2009

Journal Title

Authors

Director/Tutor

Journal ISSN

Volume Title

Related resource

Abstract

Pla docent de l'assignatura Tecnologia d'aliments I de l'Ensenyament de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Curs acadèmic 2008-2009. Departament Enginyeria Química.

Subject

Plans docents, Farmàcia

Subject (English)

Universitat de Barcelona

Citation

Collections

Plans Docents - Guies de l'estudiant (Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació)

Citation

Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia. Tecnologia d'aliments I. Curs 2008-2009. [consulted: 15 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/43866

Export metadata

JSON - METS

Share record