El Sabó com a eina en la didàctica de la física i de la química

Abstract

Seguint dins la línia iniciada amb "L'espelma com a eina en la didàctica de la Física i de la Química", en aquest treball, dirigit a l'igual que els anteriors als professors de l'Àrea de Ciències d'EGB i de Física i Química de Batxillerat, els detergents son presos com a centre d'interès per tal de plantejar I'estudi experimental de diversos aspectes de la Física (tensió superficial, pressió, interferèencies de raigs de llum, etc.) i de la Química (PH, reaccions de saponificació i d'esterificació, efecte de l'ió comú,etc.). La major part de les experiències proposades es poden fer amb materials i productes fàcilment assequibles, molts d'ells casolans o que es troben als laboratoris escolars més senzills i creiem que pot ser adequat plantejar-les com a petites investigacions que hauran d'efectuar els alumnes, en alguns casos a casa seva...