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Data de publicació

2007

Llicència de publicació

cc-by-nc-nd (c) Ramon-Muñoz, Ramon, 1967-, 2007
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/103212

Concurrence et mutations dans le marché international de l'huile d'olive, 1850-1938

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Resum

Le siècle précédant la Deuxième Guerre Mondiale a été témoin d'une profonde transformation des marchés internationaux de produits agro-alimentaires. Les raisons de cette mutation sont bien connues. La diminution des coûts de transport pendant la deuxième moitié du XIX siècle a favorisé l'intégration de nouvelles régions dans l'économie mondiale et installé, au bout du compte, une forte concurrence entre anciens et nouveaux producteurs. Le secteur de l'huile d'olive n'a pas été étranger à l'ensemble de ce processus, bien au contraire...

Matèries

Indústria de l'oli d'oliva, Exportacions, Guerra Mundial II, 1939-1945, Història econòmica

Matèries (anglès)

Olive oil industry, Exports, World War, 1939-1945, Economic history

Citació

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial)

Citació

RAMON-MUÑOZ, Ramon. Concurrence et mutations dans le marché international de l'huile d'olive, 1850-1938. _Liame : Histoire et Histoire de l'Art des Époques Moderne et Contemporaine de l'Europe Méditerranéenne et de ses Périphéries_. 2007. Vol. 20, núm. 245-275. [consulta: 25 de febrer de 2026]. ISSN: 1291-7206. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/103212]

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