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Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/123307
El Turismo Creativo y la Planificación Estratégica de ciudad: El caso de la Gastronomía como motor de desarrollo en Lima
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Resum
El objetivo del presente trabajo es ofrecer una propuesta para la elaboración de un plan estratégico para el desarrollo local de la gastronomía mediante el turismo creativo, como motores de desarrollo en la ciudad de Lima, posteriormente replicable en otras ciudades del país.
Descripció
Treballs Finals del Màster en Creació i Gestió d'Empreses Innovadores i de Base Tecnològica, Facultat d'Economia i Empresa, Universitat de Barcelona, Curs: 2015-2016, Tutora: Montserrat Pareja Eastaway
Matèries (anglès)
Citació
Citació
GONZÁLEZ KING-KEE, Francisco. El Turismo Creativo y la Planificación Estratégica de ciudad: El caso de la Gastronomía como motor de desarrollo en Lima. [consulta: 24 de gener de 2026]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/123307]