Issue Date | Title | Author(s) |
Feb-2016 | Análisis exploratorio del potencial de los enoturistas chinos: retos y oportunidades | Casas Romeo, Agustí; Presas i Maynegre, Pilar; Bernardo Vilamitjana, Mercè; Huertas García, Rubén |
2018 | Estudio de la actividad e impacto de las redes sociales en el sector del enoturismo del Priorat | Quero Guerrero, Joan |
Oct-2017 | Food Markets from a Local Dimension -La Boqueria (Barcelona, Spain) | Crespi Vallbona, Montserrat; Dimitrovski, Darko |
2016 | Food markets visitors: a tipology proposal | Crespi Vallbona, Montserrat; Dimitrovski, Darko |
Feb-2022 | How do Locals' perceive the touristification of their food Markets? The case of Barcelona's La Boqueria | Dimitrovski, Darko; Crespi Vallbona, Montserrat; Ioannides, Dimitri |
2017 | La dimensión territorial del turismo gastronómico en Cataluña (España). Una interpretación a través de la Geografía Económica relacional | Leal Londoño, María del Pilar; López i Palomeque, Francesc |
2017 | Role of food neophilia in food market tourists motivational construct. The case of La Boqueria (Barcelona, Spain) | Dimitrovski, Darko; Crespi Vallbona, Montserrat |
Dec-2021 | Sociocultural and gastronomic revaluation of local products: trumfa in the Vall de Camprodon (Catalonia, Spain) | Noguer Juncà, Ester, 1983-; Crespi Vallbona, Montserrat; Fusté-Forné, Francesc |
Aug-2016 | El Turismo Creativo y la Planificación Estratégica de ciudad: El caso de la Gastronomía como motor de desarrollo en Lima | González King-Kee, Francisco |
19-Sep-2013 | Turismo gastronómico y desarrollo local en Cataluña: El abastecimiento y comercialización de los productos alimenticios | Leal Londoño, María del Pilar |
Jun-2019 | Urban food markets and their sustainability: the compatibility of traditional and tourist uses | Crespi Vallbona, Montserrat; Domínguez Pérez, Marta; Mascarilla i Miró, Oscar |
2018 | Urban food markets in the context of a tourist attraction - La Boqueria market in Barcelona, Spain | Dimitrovski, Darko; Crespi Vallbona, Montserrat |