(Re)pensando los retos alimentarios desde las Ciencias Sociales: contextos de precarización, respuestas y actuaciones

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dc.contributor.authorLlobet Estany, Marta
dc.contributor.authorDurán Monfort, Paula
dc.contributor.authorMagaña, Claudia R.
dc.contributor.authorMuñoz Garcia, Araceli
dc.date.accessioned2026-01-27T13:44:01Z
dc.date.embargoEndDateinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2150-01-01
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl libro que usted tiene en sus manos constituye un esfuerzo colectivo y académico de reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año 2008. Una propuesta que, en este sentido, pretende analizar las desigualdades existentes en materia de alimentación, visibilizar las estrategias desarrolladas por los individuos o distintos grupos poblacionales para hacerle frente y abordar las respuestas que se plantean desde la mirada holística de un hecho social total como es la alimentación, y a partir del diálogo que proponemos entre las diferentes disciplinas de las Ciencias Sociales.es
dc.embargo.lift2150-01-01
dc.format.extent143 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.isbn978-84-9180-575-5
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2445/226239
dc.language.isospa
dc.publisherEditorial UOC
dc.relation.isformatofVersió postprint del llibre publicat a: https://www.editorialuoc.com/repensando-los-retos-alimentarios-desde-las-ciencias-sociales
dc.relation.ispartofLlibre: Llobet Estany, Marta; Durán Monfort, Paula; Magaña, Claudia R.; Muñoz Garcia, Araceli (Coords.), (Re)pensando los retos alimentarios desde las Ciencias Sociales: contextos de precarización, respuestas y actuaciones, 2019, Editorial UOC, [ISBN 978-84-9180-575-5], 238 p.
dc.rights(c) Llobet Estany, Marta et al., 2019
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.sourceLlibres / Capítols de llibre (Treball Social)
dc.subject.classificationCiències socialscat
dc.subject.classificationAlimentaciócat
dc.subject.classificationPobresacat
dc.subject.otherSocial scienceseng
dc.subject.otherDieteng
dc.subject.otherPovertyeng
dc.title(Re)pensando los retos alimentarios desde las Ciencias Sociales: contextos de precarización, respuestas y actuaciones
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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