La persistència de conreu de cereals a la província de Barcelona a mitjan segle XIX

Vista senzilla d'ítem
dc.contributor.authorGarrabou, Ramon, 1937-
dc.contributor.authorCussó i Segura, Xavier
dc.contributor.authorTello, Enric
dc.date.accessioned2017-08-21T10:25:16Z
dc.date.available2017-08-21T10:25:16Z
dc.date.issued2007
dc.date.updated2017-08-21T10:25:16Z
dc.description.abstractL'Estadística Territorial de 1858, i els Estados sobre la producció i comercialització dels principals productes agraris a la província de Barcelona el 1859-67, permeten constatar la persistència del cultiu de cereals al 44% de la superfície conreada. Uns rendiments mitjans de 15-16 Hl/Ha donaven abast al 39% de les necessitats de consum de la població. La resta requeria importar un milió d'Hl anuals de blat. Una anàlisi acurada de la seva geografia revela les raons agroecològiques, econòmiques i socials d'aquella especialització cerealícola a la franja nordoriental més humida, coetània de l'especialització vitícola predominant al sud-oest més àrid de la província.
dc.format.extent57 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.idgrec557581
dc.identifier.issn0210-4830
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2445/114522
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat de Barcelona
dc.relation.isformatofReproducció del document publicat a: http://www.raco.cat/index.php/EHA/article/view/123935
dc.relation.ispartofEstudis d'Història Agrària, 2007, vol. 20, p. 165-221
dc.rights(c) Estudis d'Història Agrària, 2007
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceArticles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial)
dc.subject.classificationCereals
dc.subject.classificationBarcelona (Catalunya)
dc.subject.otherCrops
dc.subject.otherConreus
dc.subject.otherCereals
dc.subject.otherBarcelona (Catalonia)
dc.subject.otherSegle XIX
dc.subject.other19th century
dc.titleLa persistència de conreu de cereals a la província de Barcelona a mitjan segle XIX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

Fitxers

Paquet original

Mostrant 1 - 1 de 1
Miniatura
Nom:
557581.pdf
Mida:
515.5 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Descarregar

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial)