Document type
OtherPublication date
Publication license
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/54165
Exposició virtual: Ferran Adrià i El Bulli: la història de la transformació de la cuina. Abril 2014
Journal Title
Authors
Director/Tutor
Journal ISSN
Volume Title
Abstract
Exposició dels llibres més destacats sobre el xef Ferran Adrià i el seu restaurant, El Bulli, posant especial èmfasi en els 5 volums on es recopila tota la tasca duta a terme al Bulli, donació del mateix xef.
Description
Exposició Sant Jordi 2014. Material elaborat pel CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera
Subject (English)
Citation
Collections
Citation
Universitat de Barcelona. CRAI. Exposició virtual: Ferran Adrià i El Bulli: la història de la transformació de la cuina. Abril 2014. [consulted: 14 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/54165