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2010

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Productos galegos de calidade e gastronomía ¿Un renascer para o agro galego?

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A adesão de novos países à União Europeia recentrou e reequacionou noutros moldes a problemática da coesão social e territorial, já que a multiplicidade de culturas e de percursos políticos da velha Europa e a pluralidade de problemas específicos daí decorrentes são, provavelmente, o principal desafio à construção da nova Europa.

Subject

Ecoturisme, Aliments locals, Gastronomia, Galícia

Subject (English)

Ecotourism, Local foods, Gastronomy, Galicia

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Llibres / Capítols de llibre (Geografia)

Citation

ARMESTO LÓPEZ, Xosé Antón and PAZOS OTÓN, Miguel. Productos galegos de calidade e gastronomía ¿Un renascer para o agro galego?. Capítol del llibre: Rodríguez González. Román; Aldrey Vázquez Arbre. Vol.  José Antonio; Pazos Otón, num. Miguel; Armesto López, pags. Grandes problemáticas do espaço europeu : Norte de Portugal e Galiza. ISBN 9789728932602. [consulted: 13 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/228152

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