Análisis de la oferta y la demanda en el turismo de las prácticas de actividades físicas de aventura en la naturaleza : Estudio de caso del Alt Empordà

Abstract

[spa] El turismo de actividades físicas de aventura en la naturaleza (AFAN) se conforma como una de las modalidades turísticas actuales con mayor demanda en los objetivos y motivaciones del viaje turístico, generándose como una realidad con necesidad de ser abordada por los territories de destino. Nuestro estudio pretende analizar este fenómeno asentado en la lógica del turismo postfordista y con una consolidada demanda a lo largo de los ultimos años en el territorio del Alt Empordà, así como por otra parte también dar a conocer su propia realidad y complejidad a nivel de desarrollo territorial. El objetivo general del estudio es analizar las prácticas de actividades físicas de aventura en la naturaleza en el turismo del Alt Empordà y su desarrollo territorial con el fin de constituir las bases de un nuevo modelo turístico de prácticas de AFAN integral y sostenible. Los resultados nos muestran una demanda de perfil heterogéneo y satisfecha con las prácticas de AFAN desarrolladas en las empresas del Alt Empordà, a la vez que desde la óptica de la realidad de la oferta se confirma la insuficiencia organizativa y estructural en el desarrollo de una política y estrategia integral por parte de todos los actores comarcales. Asl a traves de la propuesta del estudio de caso consideramos oportuno e importante aportar las bases necesarias para constituir un nuevo modelo turístico de prácticas de AFAN integral y sostenible mediante una planificación estratégica participativa.

[eng] Outdoor adventure activities' tourism constitutes one of the current touristic modalities with a greatest demand on the objectives and motivations of touristic travel, becoming a reality that needs to be handled by the destination territories. Our study aims to analyse this phenomenon, stablished upon the logic of postfordist tourism and with a consolidated demand in the Alt Emporda, as well as offering a view on its own reality and complexity at the level of regional development. The main objective of this doctoral thesis is to analise outdoor adventure activities' in the tourism of the Alt Emporda and its regional development with the final aim of building the bases of a new systemic and sustainable touristic model of outdoor adventure activities practices. The results show a touristic demand with an heterogenous profile, mostly satisfied with the outdoor adventure activities conducted at the Alt Emporda, at the same that from the perspective of regional offer we can confirm an insufficient organization and structure in the development of a systemic political strategy including all regional stakeholders. In this way, through the proposal of a case-study, we consider appropriate and relevant to provide the basis to build a new systemic and sustainable touristic model of outdoor adventure activities through a collaborative planning strategy.