Qué es el estrés oxidativo y cómo afecta al envejecimiento

Vista senzilla d'ítem
dc.contributor.authorFranco Fernández, Rafael
dc.date.accessioned2021-04-19T14:47:35Z
dc.date.available2021-04-19T14:47:35Z
dc.date.issued2021-04-04
dc.description.abstractCuando Rafael decidió pedir un plato de habas durante la cena de un congreso de trabajo, un compañero de profesión le comentó: ¡Hoy vas a hacer trabajar a tus eritrocitos (también llamados glóbulos rojos)! El comentario le sorprendió, dado que siempre había entendido que las habas tenían un carácter antioxidante que ayudaba a mejorar los procedimientos del estrés oxidativo. Este se desarrolla en el cuerpo con el paso de los años. Pero la realidad muestra que las habas también contienen oxidantes o pro oxidantes como la vicina o la convicina, por lo que su consumo produce un incremento del estrés oxidativo.ca
dc.format.extent5 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2445/176438
dc.language.isospaca
dc.publisherAsociación The Conversation Españaca
dc.relation.isformatofReproducció del document publicat a: https://theconversation.com/que-es-el-estres-oxidativo-y-como-afecta-al-envejecimiento-156156
dc.relation.ispartofThe Conversation, 2021
dc.rightscc by-nd (c) The Conversation, 2021
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessca
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/es/*
dc.sourceDivulgació i Premsa (Bioquímica i Biomedicina Molecular)
dc.subject.classificationEstrès oxidatiu
dc.subject.classificationEnvelliment
dc.subject.otherOxidative stress
dc.subject.otherAging
dc.titleQué es el estrés oxidativo y cómo afecta al envejecimientoca
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/contributionToPeriodicalca
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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