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Los alimentos (II)

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Resum

La intención de estas fichas sobre 'Alimentos' ha sido aproximarnos un poco más a su contenido nutritivo, para utilizarlos mejor en cada momento fisiológico o patológico y así conseguir, en todo momento, una respuesta alimentaria adecuada a nuestras necesidades sin olvidar los gustos y costumbres de cada persona. De esta forma, se puede individualizar más la alimentación para obtener un óptimo estado nutricional y cubrir, así, una de las necesidades básicas del género humano.

Citació

Citació

CERVERA, Pilar. Los alimentos (II). _ROL. Revista Española de Enfermería_. 1985. Vol. VIII, núm. 87, pàgs. 14-16. [consulta: 6 de febrer de 2026]. ISSN: 0210-5020. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/100572]

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