Miniatura

Fitxers

614979.pdf (136.33 KB)

Tipus de document

Article

Versió

Versió publicada

Data de publicació

2011-12-01

Llicència de publicació

cc-by-nc-sa (c) Spanish Society for Microbiology (SEM) and Viguera Editores SL, 2011
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/52756

A new disruption vector (pDHO) to obtain heterothallic strains from both Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces pastorianus

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

http://dx.doi.org/10.2436/20.1501.01.149

Resum

Yeasts are responsible for several traits in fermented beverages, including wine and beer, and their genetic manipulation is often necessary to improve the quality of the fermentation product. Improvement of wild-type strains of Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces pastorianus is difficult due to their homothallic character and variable ploidy level. Homothallism is determined by the HO gene in S. cerevisiae and the Sc-HO gene in S. pastorianus. In this work, we describe the construction of an HO disruption vector (pDHO) containing an HO disruption cassette and discuss its use in generating heterothallic yeast strains from homothallic Saccharomyces species.

Matèries

Fermentació, Saccharomyces cerevisiae, Genòmica, Vi

Matèries (anglès)

Fermentation, Saccharomyces cerevisiae, Genomics, Wine

Citació

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Patologia i Terapèutica Experimental)

Citació

BLASCO, Lucía, VEIGA CRESPO, Patricia, VIÑAS, Miquel, VILLA, Tomás g.. A new disruption vector (pDHO) to obtain heterothallic strains from both Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces pastorianus. _International Microbiology_. 2011. Vol. 14, núm. 201-206. [consulta: 25 de febrer de 2026]. ISSN: 1139-6709. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/52756]

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre