Carregant...
Tipus de document
Treball de fi de grauData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/179412
Efectes del dejú intermitent sobre el rendiment físic i la composició corporal
Títol de la revista
Autors
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Resum
[cat] Actualment existeix un interès envers al dejú intermitent (DI) com a estratègia nutricional per a la millora del rendiment físic. Aquesta revisió té com a objectiu examinar l’efecte del DI – alimentació restringida en el temps (ART) i dejú intermitent durant el Ramadà (DIR) – sobre el rendiment físic, la composició corporal, les adaptacions metabòliques i els canvis hormonals. Els estudis s’han obtingut a través de la cerca en diverses bases de dades – PubMed, Web of Science i Google Scholar – i s’han seleccionat les publicacions posteriors a l’any 2015. El rendiment físic ha mostrat canvis heterogenis, s’han detectat reduccions significatives, tot i que seguides d’una posterior recuperació en molts dels casos; la força muscular ha mostrat ambdós: tant una millora com un empitjorament. En quan a la composició corporal s’indica una tendència a la pèrdua de massa de greix juntament amb un manteniment i/o pèrdua de la massa muscular. Així mateix, s’han detectat adaptacions metabòliques com la millora de la flexibilitat metabòlica, de les concentracions sanguínies de glucosa i variacions en el perfil lipídic. Els canvis hormonals han afectat majoritàriament a la insulina i a les hormones anabòliques. En relació al rendiment físic no s’ha pogut arribar a una conclusió clara degut a la heterogeneïtat dels resultats, tanmateix es pot afirmar una millora de la composició corporal. Futures línies d’investigació son necessàries per poder abastar una conclusió més acurada.
Paraules clau: “dejú intermitent”, “exercici”, “esport”, “composició corporal”, “Ramadà” i “flexibilitat metabòlica”.
Descripció
Treballs Finals de Grau de Nutrició Humana i Dietètica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Universitat de Barcelona. Curs: 2020-2021. Tutor: Montserrat Illán Villanueva
Matèries (anglès)
Citació
Citació
KADRI CHAOUI, Layla. Efectes del dejú intermitent sobre el rendiment físic i la composició corporal. [consulta: 6 de desembre de 2025]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/179412]