Amb motiu del tancament d'estiu, la validació de documents es reprendrà a partir del 28 d'agost de 2026. Disculpeu les molèsties.
Con motivo del cierre de verano, la validación de documentos se reanudará a partir del 28 de agosto de 2026. Disculpad las molestias
Due to the summer closure, document validation will resume starting August 28, 2026. We apologize for any inconvenience.

Files

643394.pdf (135 KB)

Document type

Contribution to periodical

Version

Published version

Publication date

2014-09-07

All rights reserved

Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/57548

El canvi climàtic posa en perill el cafè i el cacau

Journal Title

Authors

Director/Tutor

Journal ISSN

Volume Title

Related resource

Abstract

PER A MOLTES PERSONES, beure cafè i menjar xocolata és un autèntic plaer. Tant les plantes de cafè com les de cacau es cultiven en unes zones molt concretes de la Terra, als cinturons tropicals, i en teoria representen una font de riquesa per als països productors. Tanmateix, la demanda creixent, combinada amb els efectes del canvi climàtic i les desigualtats econòmiques entre productors i consumidors, posen en perill aquests cultius. Així ho indiquen dos estudis publicats a la revista Plos One i un altre a Current Biology, que suggereixen que per mantenir la productivitat actual cal incrementar la diversitat genètica d"aquestes plantes i afavorir un model de comerç just.

Subject

Cafè (Planta), Indústria del cafè, Cacau, Efecte del clima sobre les plantes, Canvi climàtic

Subject (English)

Coffee brewing, Coffee industry, Cocoa, Vegetation and climate, Climatic change

Citation

Collections

Divulgació i Premsa (Genètica, Microbiologia i Estadística)

Citation

BUENO I TORRENS, David. El canvi climàtic posa en perill el cafè i el cacau. Ara Diumenge - Suplement del Diari Ara. 2014. Vol. 22. ISSN 2014-0118. [consulted: 16 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/57548

Export metadata

JSON - METS

Share record