Amb motiu del tancament d'estiu, la validació de documents es reprendrà a partir del 28 d'agost de 2026. Disculpeu les molèsties.
Con motivo del cierre de verano, la validación de documentos se reanudará a partir del 28 de agosto de 2026. Disculpad las molestias
Due to the summer closure, document validation will resume starting August 28, 2026. We apologize for any inconvenience.

Fitxers

VIDAL, M.C., LATORRE, M., COMAS-BASTÉ, O._¿Podemos saborear un buen café sin remordimientos_.pdf (653.24 KB)

Tipus de document

Contribució a publicacions periòdiques

Data de publicació

2021-09-30

Llicència de publicació

cc by-nd (c) The Conversation, 2021
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/180555

¿Podemos saborear un buen café sin remordimientos?

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

Resum

El 1 de octubre se conmemora el Día Internacional del Café, una iniciativa de la Organización Internacional del Café que este año se celebra con el lema “La próxima generación del café”. Para 2021, el objetivo es incentivar una mayor participación de los jóvenes en su cultivo y producción.

Matèries

Cafè (Beguda), Cafeïna

Matèries (anglès)

Coffee drink, Caffeine

Citació

Col·leccions

Divulgació i Premsa (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)

Citació

VIDAL CAROU, Ma. Carmen, LATORRE MORATALLA, Mariluz and COMAS BASTÉ, Oriol. ¿Podemos saborear un buen café sin remordimientos?. The Conversation. 2021. [consulted: 27 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/180555

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre