Carregant...
Tipus de document
ArticleVersió
Versió publicadaData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/204395
Social, clinical, and policy implications of ultra-processed food addiction
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
Key messages
Ultra-processed foods high in refined carbohydrates and added fats are highly rewarding, appealing, and consumed compulsively and may be addictive
Behaviours around ultra-processed food may meet the criteria for diagnosis of substance use disorder in some people • Ultra-processed food addiction is estimated to occur in 14% of adults and 12% of children and is associated with biopsychological mechanisms of addiction and clinically significant problems
Understanding of these foods as addictive could lead to novel approaches in the realm of social justice, clinical care, and policy approaches
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
GEARHARDT, Ashley n., BUENO, Nassib b., DIFELICEANTONIO, Alexandra g., ROBERTO, Christina a., JIMÉNEZ-MURCIA, Susana, FERNÁNDEZ ARANDA, Fernando. Social, clinical, and policy implications of ultra-processed food addiction. _BMJ_. 2023. Vol. 383. [consulta: 30 de gener de 2026]. ISSN: 1756-1833. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/204395]