Tipus de document
Treball de fi de grauData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/66819
Proposta de Food Truck Park a Barcelona
Títol de la revista
Autors
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
L’objectiu d’aquest treball és conèixer un sector emergent a Espanya com és el Food Truck. Per descobrir aquest sector es definirà exactament què és un Food Truck, així com la seva evolució històrica a nivell mundial. També s’aprofundirà en la normativa estatal i internacional per conèixer diferents formes de tractar el sector. Es descobriran els costos de la posada en marxa d’un Food Truck, les línies de negoci actuals, així com la promoció, centrant-se en esdeveniments i en la importància de les xarxes socials. Finalment, es coneixerà l’opinió dels propis protagonistes del sector, els propietaris dels Food Truck. Un cop analitzats tots aquests aspectes, es descriurà una proposta per la ciutat de Barcelona, de forma que tots els públics d’interès quedin satisfets.
Descripció
Treballs Finals del Grau de d'Administració i Direcció d'Empreses, Facultat d'Economia i Empresa, Universitat de Barcelona, Curs: 2014-2015, Tutora: Mercè Bernardo Vilamitjana
Matèries (anglès)
Citació
Citació
MÉNDEZ RIBERA, Albert. Proposta de Food Truck Park a Barcelona. [consulted: 18 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/66819