Organismos modificados genéticamente. Luces y sombras de los alimentos transgénicos

Abstract

Los transgénicos, una categoría de alimentos novedosa y actual de la que muy de tanto escuchamos hablar en algún medio de comunicación y que despierta en muchos un escalofrio indeterminado. Pero ¿de que se trata? ¿realmente es algo malo?, O por el contrario, ¿es bueno?, ¿debo preocuparme?. Éste trabajo no pretende responder e estas preguntas, si no poner sobre la mesa los distintos argumentos por tal que el lector adquiera una posición propia. Mantenerse objetivo ante una temática que abarca tantos matices es, sin embargo, una difícil tarea.