Document type
OtherPublication date
Publication license
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/221094
Dietètica versus plaer? [Infografia]
Journal Title
Authors
Director/Tutor
Journal ISSN
Volume Title
Abstract
Cartell elaborat pel CRAI de la UB amb motiu de la seva participació, juntament amb el Campus de l'Alimentació de Torribera de la UB, en l'exposició «Nutrició, Impuls Vital», inaugurada el 2 de juny al Museu de Ciències Naturals de Barcelona (Museu Blau). La mostra aprofundia en els conceptes de nutrició i alimentació. La UB va col·laborar des de l'àmbit número 13: «Nutrició i gastronomia. Una unió històrica i futura», aportant informació sobre la gastronomia i la nutrició del passat i del futur. El cartell mostra imatges de receptes de llibres que formen part del Fons Grewe d'alimentacio i gastronomia, com: «De re coquinaria»; «L’Art de bien faire les glaces d’office, ou les Vrais principes pour congeler tous les rafraîchissements»; «El Llibre de Sent Soví»; «Traitez nouveaux et curieux du café, du thé et du chocolate: Ouvrage également nécessaire aux Médecins et à tous ceux qui aiment leur santé». L'exposició es va poder visitar del 3 de juny de 2015 fins al 29 de maig de 2016.
Description
Podeu consultar l'exemplar catalogat al Cercabib a: https://cercabib.ub.edu/permalink/34CSUC_UB/13d0big/alma991013484384406708
Subject
Citation
Collections
Citation
Universitat de Barcelona. CRAI. Dietètica versus plaer? [Infografia]. [consulted: 12 of June of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/221094