Fitxers
Tipus de document
ArticleVersió
Versió publicadaData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/227548
Relaciones alimentarias emergentes entre huertos sociales y bancos de alimentos: una aproximación etnográfica a la provisión de alimentos frescos en el distrito de Horta-Guinardó, Barcelona
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
Este artículo se propone como una contribución al debate acerca de los cambios en la garantía alimentaria, a través de una aproximación etnográfica sobre nuevas prácticas de inclusión de alimentos frescos de un huerto social a los bancos de alimentos en el distrito de Horta-Guinardó, Barcelona. Se analiza cómo estas prácticas buscan asegurar el acceso a alimentos locales y de temporada para quienes asisten a los bancos de alimentos y, al mismo tiempo, promueven los huertos sociales como espacios de socialización y producción. Esta preocupación surge en un contexto de continuo deterioro de las condiciones de vida y de críticas a las respuestas asistencialistas tradicionales, que coincide con las reformas en la normativa europea y nacional para las ayudas alimentarias. Específicamente se exploran las dificultades y las posibilidades de transformar las prácticas asistenciales, a través de un análisis etnográfico colaborativo y comprometido, construido a partir de observación participante, encuentros con los diferentes agentes, entrevistas y cuestionarios individuales a los participantes en el huerto social y a las personas que reciben donaciones de bancos de alimentos Los resultados destacan los esfuerzos de articulación entre huertos y bancos de alimentos y el efecto de esta ayuda en el bienestar de las personas. A modo de conclusión se sugiere la importancia de transitar hacia un sistema de garantía alimentaria local, que integre prácticas alternativas, una mayor participación ciudadana y un enfoque holístico de la alimentación. Para lo cual es relevante dar continuidad a las investigaciones sobre las nuevas articulaciones entre diferentes tipos de experiencias.
Matèries (anglès)
Citació
Col·leccions
Citació
MAGAÑA, Claudia R., FERNÁNDEZ TORREJÓN, Aina and PIOLA, María Eugenia. Relaciones alimentarias emergentes entre huertos sociales y bancos de alimentos: una aproximación etnográfica a la provisión de alimentos frescos en el distrito de Horta-Guinardó, Barcelona. Quaderns de l'Institut Català d'Antropologia. 2025. Vol. 40, num. 1, pags. 63-87. ISSN 0211-5557. [consulted: 25 of May of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/227548