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Valor de la gustometría en el control del paciente diabético

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Resum

Se ha estudiado la sensibilidad gustativa de un grupo de 100 diabéticos y de 76 sujetos sanos con los métodos de electrogustometría y quimiogustometría. Los diabéticos presentaron valores medios de la electrogustometría más elevados y estadísticamente significativos que los controles. Asimismo, en el grupo de diabéticos se hallaron diferencias significativas entre los pacientes con menos y más de 50 años, con y sin vasculopatía, fumadores y no fumadores, y con hemoglobina glucosilada (Hb Al) normal o elevada. No se observaron comportamientos distintos al considerar el tiempo de evolución de la enfermedad y el tipo de tratamiento farmacológico. La relación observada entre hipogeusia y tasa de Hb Al hace presuponer que la gustometría, en particular la electrogustometría, pueda ser empleada como un parámetro en el control metabólico del diabético.

Citació

Citació

BERINI AYTÉS, Leonardo, GAY ESCODA, Cosme, MARTÍ, M.i., RODRÍGUEZ, D.. Valor de la gustometría en el control del paciente diabético. _Archivos de Odontoestomatología_. 1992. Vol. 8, núm. 5, pàgs. 230-234. [consulta: 24 de gener de 2026]. ISSN: 0213-4144. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/134360]

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