Exposició virtual: ExpAliments 2013. Gastronomia: ciència i creativitat. Novembre 2013

Vista senzilla d'ítem
dc.contributor.authorUniversitat de Barcelona. CRAI
dc.date.accessioned2013-12-05T09:48:16Z
dc.date.available2013-12-05T09:48:16Z
dc.date.issued2013-11
dc.descriptionExposició per a l’Expaliments 2013.ca
dc.descriptionMaterial elaborat pel CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera
dc.description.abstractExposició dels llibres més destacats sobre la ciència i la creativitat en la gastronomia, dins el context de l’Expaliments, la festa de l’alimentació i la nutrició que es celebra cada any al Campus de l’Alimentació de Torribera, que en la seva 4a edició girava entorn aquesta temàtica.ca
dc.format.extent4 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2445/48328
dc.language.isocatca
dc.relation.urihttps://crai.ub.edu/coneix-el-crai/biblioteques/biblioteca-farmacia/exposicio-virtual-expaliments-2013
dc.rightscc-by (c) Universitat de Barcelona. CRAI, 2013
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessca
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
dc.sourceExposicions / Vitrines (CRAI-UB)
dc.subject.classificationGastronomiacat
dc.subject.classificationProcediments culinariscat
dc.subject.classificationCuinacat
dc.subject.classificationAlimentscat
dc.subject.classificationCuinerscat
dc.subject.classificationRestaurantscat
dc.subject.classificationBullicat
dc.subject.classificationArt de la taulacat
dc.subject.classificationTècniques culinàriescat
dc.subject.classificationCuina d’autorcat
dc.subject.classificationQuímica dels alimentscat
dc.subject.classificationDivulgació científicacat
dc.subject.classificationExposicionscat
dc.subject.classificationServeis bibliotecariscat
dc.subject.otherUniversitat de Barcelona. CRAIcat
dc.subject.otherUniversitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació. Campus Torribera
dc.titleExposició virtual: ExpAliments 2013. Gastronomia: ciència i creativitat. Novembre 2013cat
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/otherca

Fitxers

Paquet original

Mostrant 1 - 3 de 3
Miniatura
Nom:
cartell_expaliments13.pdf
Mida:
168.47 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Descripció:
Cartell
Descarregar
Miniatura
Nom:
triptic_expaliments-13.pdf
Mida:
718.22 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Descripció:
Tríptic
Descarregar
Miniatura
Nom:
bibliografia_expaliments 2013.pdf
Mida:
113.96 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Descripció:
Bibliografia
Descarregar

Col·leccions

Exposicions / Vitrines (CRAI-UB)