Showing results 1 to 20 of 50
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | An agency-oriented model to explain vine-growing specialization in the province of Barcelona (Catalonia, Spain) in the mid-nineteenth century | Badia-Miró, Marc; Tello, Enric |
| 15-Jan-2021 | Archeologia del vino: anfore e palmenti rupestri. Il caso della Calabria | Surace, Domenico Michele |
| 2012 | Cambio agrario y paisaje vitivinícola en la Cataluña occidental durante el primer tercio del siglo XX: la creación moderna del poblado de Raïmat | Nadal, Francesc, 1958-; Martí Henneberg, Jordi |
| 1-Jan-1993 | Características organolépticas de los vinos base destinados a la elaboración del cava en función de tratamientos tecnológicos prefermentativos | López Tamames, Elvira |
| 2015 | Conflicto y sociedad en la Cataluña vitícola (1880-1910) | Colomé Ferrer, Josep |
| 2019 | Cooperativisme agrícola i cooperativisme de consum a la Catalunya vitícola: la comarca de l’Alt Penedès (1890-1936) | Escofet Savall, Gerard |
| 20-Jun-2023 | De la vinya al laboratori. Caracterització de mostos, vins base i caves per tècniques cromatogràfiques, espectromètriques, enzimàtiques i sensorials | Izquierdo i Llopart, Anaïs |
| 2004 | Dos models de cooperativisme agrari al primer terç del segle XX | Planas i Maresma, Jordi, 1963- |
| 2-Jun-2023 | Economia del vi a l’època romana. Paisatges productius, dades arqueològiques, quantificació i modelizació. Estudi de cas: regio Laeetana‐Hispania Citerior Tarraconensis (s. I a.C.‐ III d.C.) | Martín i Oliveras, Antoni |
| 2016 | El sector del vi a la província de Barcelona. Hegemonia productiva i exportadora | Soler, Raimon |
| 2020 | El sindicalisme rabassaire a la comarca d'Igualada | Planas i Maresma, Jordi, 1963- |
| 2002 | El vi de Tarraco durant el Principat: èlits urbanes i imatges de la producció. | Revilla Calvo, Víctor |
| 2015 | Els Hostalets de Pierola: una industrialització impossible? Ascens i reculada de la indústria manufacturera en un poble de vocació vitícola | Valls-Ribas, Laura; Valls Junyent, Francesc, 1966- |
| 1997 | L'especialització vitícola a la Catalunya del segle XIX. La comarca del Penedès | Colomé Ferrer, Josep |
| 1997 | L'especialització vitícola a la Catalunya del segle XIX: la Comarca del Penedès | Colomé Ferrer, Josep |
| 27-Apr-2023 | Estudi de la vinya a les Pitiüses: una aproximació multidisciplinària (Seminaris de Recerca 2023) | González, Raquel; Garnatje i Roca, Teresa; Vallès Xirau, Joan, 1959- |
| 1988 | Evolución de los compuestos carbonílicos durante la conservación del cava en relación al pardeamiento | López Tamames, Elvira |
| 2020 | Expansió, crisi i transformació de la viticultura catalana. Les comarques del Penedès i l'Anoia (1814-1914) | Colomé Ferrer, Josep |
| 2008 | Explaining vineyard specialization in the province of Barcelona (Spain) in the mid-19th century | Tello, Enric; Badia-Miró, Marc; Cussó i Segura, Xavier; Garrabou, Ramon, 1937-; Valls Junyent, Francesc, 1966- |
| 2018 | Francesc Valls Junyent (1966-2017). De la Mediterrània a l'Atlàntic | Catalán, Jordi |
