Carregant...
Fitxers
Tipus de document
Objecte de conferènciaData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/118994
Synergism effect of home cooking and ingredients enhance tomato polyphenols in Mediterranean sofrito
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Descripció
Podeu consultar el III Workshop anual INSA-UB complet a: http://hdl.handle.net/2445/118993
Sessió 2. Pòster núm. 13
Sessió 2. Pòster núm. 13
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
ALVARENGA, J. f. r., WEATRIN, V., QUIFER RADA, Paola, HURTADO BARROSO, Sara, TORRADO, Xavier, LAMUELA RAVENTÓS, Rosa ma.. Synergism effect of home cooking and ingredients enhance tomato polyphenols in Mediterranean sofrito. _Pòster presentat a: III Workshop anual INSA-UB “La Salut de la microbiota. Prebiòtics i probiòtics en nutrició animal i humana”. Universitat de Barcelona. Campus de l’Alimentació de Torribera. Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació (16 de novembre de 2017)._. [consulta: 10 de gener de 2026]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/118994]