Amb motiu del tancament d'estiu, la validació de documents es reprendrà a partir del 28 d'agost de 2026. Disculpeu les molèsties.
Con motivo del cierre de verano, la validación de documentos se reanudará a partir del 28 de agosto de 2026. Disculpad las molestias
Due to the summer closure, document validation will resume starting August 28, 2026. We apologize for any inconvenience.

Fitxers

702507.pdf (577.55 KB)

Tipus de document

Article

Versió

Versió publicada

Data de publicació

2020-06-19

Tots els drets reservats

Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/167877

La merced de Dios: huevos y torreznos

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

Resum

No pretendo elevar a gracia divina ese plato que los lectores del Quijote identifican con los «duelos y quebrantos», sino a intentarlos convencer de que tienen que cambiarle el nombre y ponerle este mucho más positivo y conveniente al gozo de saborearlo. No sé si los restauradores de La Mancha me harán caso algún día y lo cambiarán en sus menús, pero no les vendría mal hacerlo.

Matèries

Literatura castellana, Gastronomia

Matèries (anglès)

Castilian literature, Gastronomy

Citació

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Filologia Hispànica, Teoria de la Literatura i Comunicació)

Citació

NAVARRO DURÁN, Rosa. La merced de Dios: huevos y torreznos. Clarín. Revista de Nueva Literatura. 2020. Vol. 147, num. 21-24. ISSN 1136-1182. [consulted: 5 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/167877

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre