Carregant...
Tipus de document
Treball de fi de grauData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/217563
The effect of a nutritional education Intervention on sports nutrition Knowledge among female handball players
Títol de la revista
Autors
ISSN de la revista
Títol del volum
Resum
[cat] L'objectiu d'aquest estudi era avaluar l'efecte d'una intervenció educativa nutricional sobre el coneixement en nutrició esportiva en jugadores d'handbol. Addicionalment, s'ha volgut determinar la ingesta de micronutrients que sovint són deficitaris en les atletes femenines. Vint-i-tres joves esportistes femenines del Club d'Handbol BCN-Sants, amb una edat mitjana de 18.0 (SD = 2.0), van participar en l'estudi. Les jugadores van rebre sis classes d'educació nutricional en grup, cadascuna amb una durada de quinze minuts. Se'ls va administrar un qüestionari validat de coneixements en nutrició esportiva (NUKYA) abans i després de la intervenció. Es va realitzar un recordatori dietètic de tres dies per determinar la ingesta de micronutrients crítics descrits. La puntuació mitjana total del qüestionari NUKYA va millorar un 8.6% (SD = 7.6, p = 0.000, g de Hedges = 1.15, CI del 95% = 0.51-1.77) després de les sessions d'educació nutricional. A més es va observar una correlació positiva entre les puntuacions del NUKYA i l'assistència, i també amb l'edat. La majoria de les esportistes no van cobrir els seus requeriments de calci (88% de les jugadores), zinc (76%) i vitamina C (80%),
i cap d'elles va arribar als de vitamina D. En conclusió, la intervenció d'educació nutricional va millorar
significativament el coneixement de nutrició esportiva de les joves esportistes femenines.
Descripció
Treballs Finals de Grau de Nutrició Humana i Dietètica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Universitat de Barcelona. Curs: 2023-2024. Tutor: Andreu Farran
Matèries (anglès)
Citació
Citació
BAUS REVUELTA, Aina. The effect of a nutritional education Intervention on sports nutrition Knowledge among female handball players. [consulta: 3 de desembre de 2025]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/217563]