Carregant...
Fitxers
Tipus de document
Objecte de conferènciaData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/119028
Stability of carotenoids in commercial sofrito
Títol de la revista
ISSN de la revista
Títol del volum
Descripció
Podeu consultar el III Workshop anual INSA-UB complet a: http://hdl.handle.net/2445/118993
Sessió 2. Pòster núm. 14
Sessió 2. Pòster núm. 14
Matèries
Matèries (anglès)
Citació
Citació
SERRANO-GARCÍA, I., ALVARENGA, J. f. r., LAMUELA RAVENTÓS, Rosa ma.. Stability of carotenoids in commercial sofrito. _Pòster presentat a: III Workshop anual INSA-UB “La Salut de la microbiota. Prebiòtics i probiòtics en nutrició animal i humana”. Universitat de Barcelona. Campus de l’Alimentació de Torribera. Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació (16 de novembre de 2017)._. [consulta: 24 de novembre de 2025]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/119028]