Voltamperometria en elèctrodes de mercuri. Determinació d'àcid ascòrbic en sucs per DPP. Determinació de plom en sal.
| dc.contributor.author | Díaz Cruz, José Manuel | |
| dc.contributor.author | Serrano i Plana, Núria | |
| dc.contributor.author | Ariño Blasco, Cristina | |
| dc.contributor.author | Esteban i Cortada, Miquel | |
| dc.date.accessioned | 2013-10-10T07:11:38Z | |
| dc.date.available | 2013-10-10T07:11:38Z | |
| dc.date.issued | 2013-05 | |
| dc.description | Aquest vídeo substitueix la versió anterior per tal d'incloure música de domini públic i agraïments als distribuïdors dels instruments que apareixen al vídeo (la qual cosa han autoritzat). | cat |
| dc.description.abstract | El vídeo introdueix els conceptes més generals de la voltamperometria i es refereix als seus orígens, fortament lligats a l'elèctrode de mercuri. Després es descriu pas a pas una determinació polarogràfica (àcid ascòrbic en un suc de fruita) i una altra per voltamperometria de redissolució anòdica (plom en sal de cuina). Aquest vídeo descriu els fonaments de la polarografia i la voltamperometria en elèctrode de mercuri i mostra la seva aplicació per a la determinació d'àcid ascòrbic en suc de taronja i de plom en sal de cuina. | cat |
| dc.description.sponsorship | El vídeo ha estat realitzat en el marc del projecte d'innovació docent 2012PID-UB/069 de la Universitat de Barcelona (sense finançament). | cat |
| dc.format.mimetype | video/mp4 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/2445/46843 | |
| dc.language.iso | cat | eng |
| dc.publisher | José Manuel Díaz Cruz | cat |
| dc.relation.ispartofseries | Anàlisi instrumental: Tècniques electroanalítiques; 5 | cat |
| dc.rights | cc-by-nc-nd (c) Díaz Cruz, José Manuel et al., 2013 | cat |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | eng |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
| dc.source | OMADO (Objectes i MAterials DOcents) | |
| dc.subject.classification | Anàlisi electroquímica | cat |
| dc.subject.classification | Anàlisi instrumental | cat |
| dc.subject.classification | Voltametria | cat |
| dc.title | Voltamperometria en elèctrodes de mercuri. Determinació d'àcid ascòrbic en sucs per DPP. Determinació de plom en sal. | cat |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/other | cat |
Fitxers
Paquet original
1 - 1 de 1