Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/46843
Voltamperometria en elèctrodes de mercuri. Determinació d'àcid ascòrbic en sucs per DPP. Determinació de plom en sal.
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
El vídeo introdueix els conceptes més generals de la voltamperometria i es refereix als seus orígens, fortament lligats a l'elèctrode de mercuri. Després es descriu pas a pas una determinació polarogràfica (àcid ascòrbic en un suc de fruita) i una altra per voltamperometria de redissolució anòdica (plom en sal de cuina). Aquest vídeo descriu els fonaments de la polarografia i la voltamperometria en elèctrode de mercuri i mostra la seva aplicació per a la determinació d'àcid ascòrbic en suc de taronja i de plom en sal de cuina.
Descripció
Aquest vídeo substitueix la versió anterior per tal d'incloure música de domini públic i agraïments als distribuïdors dels instruments que apareixen al vídeo (la qual cosa han autoritzat).
Matèries (anglès)
Citació
Citació
DÍAZ CRUZ, José Manuel, et al. Voltamperometria en elèctrodes de mercuri. Determinació d'àcid ascòrbic en sucs per DPP. Determinació de plom en sal. [consulted: 11 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/46843