Carregant...
Fitxers
Tipus de document
AltresData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/46843
Voltamperometria en elèctrodes de mercuri. Determinació d'àcid ascòrbic en sucs per DPP. Determinació de plom en sal.
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Recurs relacionat
Resum
El vídeo introdueix els conceptes més generals de la voltamperometria i es refereix als seus orígens, fortament lligats a l'elèctrode de mercuri. Després es descriu pas a pas una determinació polarogràfica (àcid ascòrbic en un suc de fruita) i una altra per voltamperometria de redissolució anòdica (plom en sal de cuina). Aquest vídeo descriu els fonaments de la polarografia i la voltamperometria en elèctrode de mercuri i mostra la seva aplicació per a la determinació d'àcid ascòrbic en suc de taronja i de plom en sal de cuina.
Descripció
Aquest vídeo substitueix la versió anterior per tal d'incloure música de domini públic i agraïments als distribuïdors dels instruments que apareixen al vídeo (la qual cosa han autoritzat).
Matèries (anglès)
Citació
Citació
DÍAZ CRUZ, José manuel, SERRANO I PLANA, Núria, ARIÑO BLASCO, Cristina, ESTEBAN I CORTADA, Miquel. Voltamperometria en elèctrodes de mercuri. Determinació d'àcid ascòrbic en sucs per DPP. Determinació de plom en sal.. [consulta: 25 de febrer de 2026]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/46843]