Miniatura

Fitxers

652534.pdf (2.31 MB)

Tipus de document

Article

Versió

Versió publicada

Data de publicació

2015

Tots els drets reservats

Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/69439

Expansió i crisi de la vinya al Vallès (1860-1940)

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

Resum

Aquest article explica l'evolució del conreu de la vinya a les comarques del Vallès Occidental i del Vallès Oriental des de mitjan segle XIX a mitjan segle XX. En una primera part, descriu l'expansió vitícola de la segona meitat del segle XIX, sota l'impuls d'uns preus molt remuneratius a causa de la demanda francesa provocada per la crisi de la fil·loxera al país veí. A continuació explica la crisi que va patir el sector vitivinícola en el període immediatament posterior a la fil·loxera, caracteritzat per la sobreproducció i els baixos preus del vi, i les diferents respostes que els viticultors varen donar a aquesta situació en termes d'acció col·lectiva: la mobilització de la Unió de Vinyaters, la creació dels primers cellers cooperatius i el moviment rabassaire.

Matèries

Vallès Oriental (Catalunya), Vinyes, Cooperatives agrícoles

Matèries (anglès)

Vallès Oriental Region (Catalonia), Vineyards, Agricultural cooperatives

Citació

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial)

Citació

PLANAS I MARESMA, Jordi. Expansió i crisi de la vinya al Vallès (1860-1940). _Ponències. Revista del Centre d'Estudis de Granollers_. 2015. Vol. 19, núm. 109-150. [consulta: 24 de gener de 2026]. ISSN: 1137-9626. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/69439]

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre