Amb motiu del tancament d'estiu, la validació de documents es reprendrà a partir del 28 d'agost de 2026. Disculpeu les molèsties.
Con motivo del cierre de verano, la validación de documentos se reanudará a partir del 28 de agosto de 2026. Disculpad las molestias
Due to the summer closure, document validation will resume starting August 28, 2026. We apologize for any inconvenience.

Fitxers

652534.pdf (2.31 MB)

Tipus de document

Article

Versió

Versió publicada

Data de publicació

2015

Tots els drets reservats

Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/69439

Expansió i crisi de la vinya al Vallès (1860-1940)

Títol de la revista

Autors

Director/Tutor

ISSN de la revista

Títol del volum

Recurs relacionat

Resum

Aquest article explica l'evolució del conreu de la vinya a les comarques del Vallès Occidental i del Vallès Oriental des de mitjan segle XIX a mitjan segle XX. En una primera part, descriu l'expansió vitícola de la segona meitat del segle XIX, sota l'impuls d'uns preus molt remuneratius a causa de la demanda francesa provocada per la crisi de la fil·loxera al país veí. A continuació explica la crisi que va patir el sector vitivinícola en el període immediatament posterior a la fil·loxera, caracteritzat per la sobreproducció i els baixos preus del vi, i les diferents respostes que els viticultors varen donar a aquesta situació en termes d'acció col·lectiva: la mobilització de la Unió de Vinyaters, la creació dels primers cellers cooperatius i el moviment rabassaire.

Matèries

Vallès Oriental (Catalunya), Vinyes, Cooperatives agrícoles

Matèries (anglès)

Vallès Oriental Region (Catalonia), Vineyards, Agricultural cooperatives

Citació

Col·leccions

Articles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial)

Citació

PLANAS I MARESMA, Jordi. Expansió i crisi de la vinya al Vallès (1860-1940). Ponències. Revista del Centre d'Estudis de Granollers. 2015. Vol. 19, num. 109-150. ISSN 1137-9626. [consulted: 3 of August of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/69439

Exportar metadades

JSON - METS

Compartir registre