Files
Document type
ArticleVersion
Published versionPublication date
All rights reserved
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/2445/69439
Expansió i crisi de la vinya al Vallès (1860-1940)
Journal Title
Authors
Director/Tutor
Additional contribution
Journal ISSN
Volume Title
Abstract
Aquest article explica l'evolució del conreu de la vinya a les comarques del Vallès Occidental i del Vallès Oriental des de mitjan segle XIX a mitjan segle XX. En una primera part, descriu l'expansió vitícola de la segona meitat del segle XIX, sota l'impuls d'uns preus molt remuneratius a causa de la demanda francesa provocada per la crisi de la fil·loxera al país veí. A continuació explica la crisi que va patir el sector vitivinícola en el període immediatament posterior a la fil·loxera, caracteritzat per la sobreproducció i els baixos preus del vi, i les diferents respostes que els viticultors varen donar a aquesta situació en termes d'acció col·lectiva: la mobilització de la Unió de Vinyaters, la creació dels primers cellers cooperatius i el moviment rabassaire.
Related resource
Subject (English)
Citation
Citation
PLANAS I MARESMA, Jordi. Expansió i crisi de la vinya al Vallès (1860-1940). Ponències. Revista del Centre d'Estudis de Granollers. 2015. Vol. 19, num. 109-150. ISSN 1137-9626. [consulted: 16 of October of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/69439