Bacteriofágos de bacterias entéricas en aguas de baño

Abstract

[spa] En el contexto socioeconómico de la utilización del agua recreativa, la importancia del turismo es considerable en términos de su tamaño, impacto en esferas socioeconómicas y ambientales y la responsabilidad y recursos para intervenir que tiene a su disposición. Así, para el sector turístico, tanto en la Unión Europea como en el resto del mundo, la disposición de agua superficial limpia y “segura” para el baño o recreo es un argumento importante para atraer a los visitantes. Igual de importante es la protección de la salud de la población autóctona en las aguas recreativas.

En el origen de la contaminación encontramos principalmente las descargas de ríos, agua residual y colectores directamente en las áreas de costa, y emisarios que conducen el agua residual una distancia variable de la línea de costa. Estas descargas pueden transportar una carga importante de microorganismos de diversos orígenes incluyendo agua residual urbana (tratada o no, retenida durante un tiempo o no) y de granjas de animales.

Las aguas recreativas pueden contener una mezcla de microbios patógenos y no patógenos derivados de: vertidos de agua residual, la propia población que utiliza el agua (defecación y/o secreciones), procesos industriales, granjas, vida salvaje, además de cualquier microorganismo indígena. Esta mezcla puede representar un peligro para el bañista cuando una dosis infecciosa del patógeno coloniza un lugar de crecimiento adecuado en el cuerpo y conduce a enfermedad. En el caso de enfermedades transmitidas por la ruta fecal-oral este sitio es el canal alimentario, pero podría incluir también otros lugares potenciales de infección tales como los oídos, ojos, cavidad nasal y tracto respiratorio superior.

En este sentido, el presente trabajo (enmarcado dentro del proyecto europeo Nº SMT4-CT95-1603) estudia el papel de los bacteriófagos en el control de tales contaminantes presentes en las aguas de baño. Se han analizado entre otros puntos los siguientes:

1) Evidencia de la necesidad de concentrar bacteriófagos en aguas de baño.

2) Elección y adaptación de un método de concentración para bacteriófagos: a. Válido para aguas dulces y aguas marinas. b. Aplicable a volúmenes de hasta 1000 ml. c. Capaz de concentrar colifagos somáticos, fagos F-específicos y fagos de Bact. fragilis con una eficiencia aceptable. d. Simple, barato y de fácil aplicación en laboratorios de rutina.

3) Verificación de la reproducibilidad del método de concentración: a. El método funciona con materiales de referencia de bacteriófagos y es reproducible con muestras naturales. b. El método es transferible a y reproducible en otros laboratorios europeos.

4) Ecología de bacteriófagos: a. Cuantificación de bacteriófagos en aguas de baño de diferente calidad. b. Estudio de las relaciones de bacteriófagos y bacterias indicadoras en agua residual y en aguas de baño. c. Estudios de supervivencia de bacteriófagos en agua de mar. d. Presencia de bacteriófagos en sedimentos marinos. e. Estudio de virus entéricos en agua de mar.