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Actualización sobre la anorexia nerviosa. Estudio de un caso

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La alimentación, que en los humanos trasciende del gesto puramente biológico para convertirse en un acto marcadamente sociocultural y psicológico, en las sociedades complejas, está mediatizado por una proyección de ideales respecto a los modelos de belleza, que no resultan inertes respecto a la creación de una actitud hacia el propio cuerpo y hacia la comida...

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RIGOL CUADRA, Assumpta and BASTIDAS, Ana. Actualización sobre la anorexia nerviosa. Estudio de un caso. Nursing. 2003. Vol. 21, num. 10, pags. 51-56. ISSN 0212-5382. [consulted: 7 of September of 2026]. Available at: https://hdl.handle.net/2445/43543

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