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Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/181853
Alimentación y desigualdad en Barcelona: itinerarios de precarización y respuestas ante la crisis
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Resum
El texto que presentamos se centra en el impacto que la crisis económica ha tenido en la situación de precarización alimentaria de las familias monoparentales, las familias migrantes y las personas mayores en Barcelona, y en las estrategias que están desarrollando para hacerle frente. También analiza las respuestas que se articulan en la ciudad, el efecto de estas prácticas en el bienestar de las personas y la incidencia que tienen en la transformación de las desigualdades existentes en materia alimentaria. En este contexto, se plantea la importancia de reflexionar conjuntamente entre todos los actores, a través de nuevas formas-espacios conversacionales, que permiten repensar la ayuda alimentaria desde una diversidad de lugares; para construir conjuntamente soluciones que apelen a la responsabilidad colectiva y permitan el acceso igualitario de las personas a una alimentación que sea de calidad y adaptada socioculturalmente.
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DURÁN MONFORT, Paula, MUÑOZ GARCIA, Araceli, LLOBET ESTANY, Marta, MAGAÑA, Claudia r.. Alimentación y desigualdad en Barcelona: itinerarios de precarización y respuestas ante la crisis. _Revista de Antropología Social_. 2021. Vol. 30, núm. 2, pàgs. 151-165. [consulta: 21 de gener de 2026]. ISSN: 1131-558X. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/181853]